季節の野菜を農薬や化学肥料を使わず土から育てることにこだわり、できるかぎり高知県土佐山産の安全な原材料を使用して、素材を活かした食品造りをおこなっております。

無添加・無着色・合成保存料不使用

普段使いだからこそ体に安全なものを召し上がっていただきたいという想いから、なるべく有害ではない原材料を使用しています。

土佐山産原材料使用

ジャムやゼリーの原材料となる果物や野菜は、私たちの住んでいる土佐山（高知県）の契約農家さんから仕入れたり自家栽培の身近で安全な素材を使っています。
地産地消を行うことで製造コストを抑えることにもメリットがあります。

生姜は前田恒茂（網川）さん、文旦は大藪博伸（中川）さん、から購入しています。
トマトとルバーブは、息子の車円（くるま まどか）が自家栽培しています。

手造り

製品一つひとつに対して私たちの想いを込めて、品質にこだわれる範囲でもの造りをしています。
「お陽さまとみどりの風の中で ゆったりゆっくりと もの造りにはげむ」ことを大切にしています。